大分市大石町にある餃子専門店「餃子屋華永」に行ってきました！
見た目はなんか普通の住宅っぽい！
だがその実態は…
人気のテイクアウト餃子屋さん！
シマ
イートインもあるよ！
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餃子屋華永のテイクアウト餃子
華餃子（10個800円）
お店の名前を冠する代表メニュー「華餃子」
皮はわりと厚めでモチモチ、肉汁は少な目ながらもしっかりとタネに味が染みていてついつい箸が伸びてしまう…！
オーソドックス、かつ家庭的な味が楽しめます^^
かぼす餃子（10個650円）
そんで上記の華餃子よりもワンサイズ小ぶりな「かぼす餃子」
さっぱりしていてかぼすの香りがふわっと漂う、通常の餃子とはまた違った旨さが楽しめます！
ちなみに華永さんの餃子で使用する「牛肉」「キャベツ」「ニラ」等すべての食材は、オゾン水による処理が施されています。
オゾン水処理の効果は何やら凄まじく、漂白や殺菌・脱臭・細胞活性化などまで働くんだとか。
それにより衛生的かつ素材の良さを抜群に引き出し、旨味の秘訣となっているそうです。
公式：餃子屋華永
餃子屋華永のメニュー
- 華餃子
- 一口華餃子
- かぼす餃子（オススメ！）
- おにぎり（おかか・しその実）
テイクアウト主体（少数ならイートイン可）運営のため、餃子とおにぎりに絞ったメニュー展開をされています^^
餃子屋華永の店舗情報
| 住所 | 大分市大石町5-3-5 |
| TEL | 097-549-7575 |
| 営業時間 | 11時～19時 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 3～4台 |
| 支払い | PayPay利用可 |
| 公式HP | https://gyozaya-kaei.com/ |
お店の前に駐車場が3～4台ほど。
通るたびに満車光景をよく見かけるので、駐車の競争率はなにげに高いのかも(‘ω’)
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