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「しげのや食堂」テイクアウト!奥豊後豚のロースカツが超絶柔らか!│大分市田中町

 

南大分エリアで抜群に美味いトンカツが楽しめるお店…!

 

こと、大分市田中町にある「しげのや食堂」

四系統の良いところのみを掛け合わせた「奥豊後豚」と、開放飼いの希少な「豊後鶏」をメインに扱う専門店です。

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今回はテイクアウトでお邪魔してきました!

※後述しますが、けっこう時間かかるので事前電話予約推奨です。

「しげのや食堂」テイクアウト情報

「ロース勝弁当」「ヒレ勝弁当」などの奥豊後豚を使ったお弁当と、「とり天」「とり天南蛮」などの豊後鶏を使ったお弁当がメイン。

またヒレ・ロースが選べる「絶品カツサンド」や、ついには「しげのや全品つめこんだオードブル」まで、なんでもござれな世界(*´ω`)

「しげのや食堂」でテイクアウトしたもの紹介

奥豊後豚ロース勝弁当(税抜1,380円)

今回いただいたのは「ロース勝弁当」税抜1,380円

ご飯は別添えのため、お弁当容器いっぱいにおかずがてんこもり!

キツネ色のきめ細やかな衣は、見た目通りサクサクそのもの!

独自の「超低温2度揚げ製法」により、ジューシーですごく柔らかな食感に仕上がったトンカツは、通常のそれとは段違いにウマ!

低温揚げと仕上げ揚げで工程を分けているため少し時間はかかるんですが、それだけあってしっとりとしたなめらかな食感のトンカツが楽しめます!

ややピンボケ気味。すみません…

ソースはもちろん、わさびや塩なんかでも美味しくいただけます!

いえむしろ、こうした高クオリティのトンカツそのものの味を楽しむためには、わさび&塩でいただくのが個人的にオススメ。

ロースカツとキャベツが別ゾーンのため、キャベツがしんなりせずシャキシャキのままなのが嬉しい!

パンパンに詰め込まれた白ご飯。大盛り無料です。

とり天

大分県民のテイクアウトの定番(?)

「とり天パック」税抜600円

こちらもサクサク衣は言わずもがな。

そして「しげのや食堂」のとり天はひとつひとつが大きい!

大きいだけあって噛んだ時のジューシーさもひとしお…(*´ω`)

おかずに、おつまみに、万能活躍のとり天も是非ご賞味ください♪

営業時間・アクセス

住所 大分市田中町8-2
TEL 097-511-3590
営業時間 11:00~22:30
定休日 木曜日
駐車場 店舗正面:約8台
第二駐車場:約20台
支払い PayPay利用可
公式HP しげのや食堂公式HP

おわりに

基本的に1,000円越えがデフォと多少値ははりますが、それだけクオリティの高いトンカツ(揚げ物)がいただけるお店♪

さらっと前述しましたが、注文から仕上がりまでにやや時間がかかりますので、テイクアウトの際は事前連絡推奨です!

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