大分ちゅーしん!のシマ(@cospashima)です。
たこ焼きにクロメの粘り気と旨味を足した、その名も「クロメたこ焼き(そのまま)」を堪能しに佐賀関へ^^
人気テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」などでも取り上げられたことのある、今や県外の人にも知られてきている絶品たこ焼き(*´ω`)
粘り気のあるたこ焼き・・・とでも言うのが正しいか分かりませんが、たこ焼き好きでネバネバ好きな人なら間違いなく刺さる一品でした!
「クロメたこ焼き」ってどういうお店?
よくあるたこ焼き屋さんの風貌ですが、黒塗りの囲いにデカデカと「クロメ」と書かれているのが特徴ですね^^
佐賀関の特産品「クロメ」を使い、たこ焼きに独特の粘りを加えた「クロメたこ焼き」を看板メニューとするたこ焼き屋さん。
直営店は今回訪れた「道の駅佐賀関店」を含め大分市内に6店舗。
また取扱店が大分市だけでなく東京や愛知にもあるようです。
クロメとは
豊後水道で育った粘り気の強い昆布に似た海藻。
アルギン酸等のアミノ酸やヨード・カルシウム・鉄分など、天然のミネラル成分が豊富に含まれたアルカリ性健康食品です。
毎年1月15日ごろに「くろめ漁」が解禁となり、漁期は3月中旬まで。
引用:トキネットHP
「クロメたこ焼き」クロメ×タコの海の最強コラボ!
さぁクロメ×タコもとい、海の幸×海の幸を贅沢にあしらったクロメたこ焼きがコチラ!
見た目はまぁうん普通のたこ焼きと変わらない。
からの~開けてビックリ!
タコでけぇーw
言い過ぎとかじゃなく、今まで食べたたこ焼きの中でトップの大きさでした^^
なんだろう、タコ焼きってその名前に反して「タコはおまけ」的なポジションだったりするじゃないですかw(人それぞれ
いうてココのクロメたこ焼きは「タコが主役」と言えるほどにでかい!
でかいだけあって噛むほどにタコの風味が口いっぱいに広がります。
忘れちゃいけないのが、たこ焼きとの超絶コラボを生み出す「クロメ」
見た目から想像できると思うんですけど、いい感じに熱されたクロメはトロットロもトロットロ!
たこ焼きの香ばしいソースに独特のネバネバ感が相まって、たこ焼きのようなたこ焼きじゃないような・・・なんか美味いやつですw
「クロメたこ焼き」のメニュー
クロメたこ焼きを食べてみた感じ、通常の「たこ焼き(8個500円)」も普通に楽しめそう(*´ω`)
まぁ初回はやはり一番人気の看板メニュー「クロメたこ焼き(8個550円)」をいただいておくのがイイかと思います!
営業時間・アクセス・駐車場
住所 | 大分市大字大平989-6 |
TEL | 097-576-1817 |
営業時間 | 9:30~17:30 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 道の駅佐賀関の無料駐車場を利用 |
支払い | 現金 |
公式HP | http://www.kurome-takoyaki.jp/ |
今回食べた佐賀関のお店以外にも、明野や高城、高田等にありますので、お近くの「クロメたこ焼き」さんを訪ねてみてください~^^
所在地等の詳細は上記HPからどぞ。