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【ラーメン工房ふくや】大分鶏×豚骨のダブルスープが楽しめるラーメン店│大分市末広町

大分ちゅーしん!のシマ(@cospashima)です。

創業平成6年の老舗豚骨ラーメン店、大分市末広町の「ラーメン工房ふくや」に行ってきました!

「ラーメン工房ふくや」どういうお店?

JR大分駅を北側(県庁方面)に出てすぐに位置する「ラーメン工房ふくや」

黒塗りの外観に赤い看板と提灯が映えるお店で、まぁフツーに見つけやすいかと。

煮えたぎった豊潤な豚骨の香りをあたりにまき散らし、大分駅利用者の食欲を刺激する困ったラーメン店だったりする(´・ω・`)(誉め

「ラーメン工房ふくや」の濃厚豚骨ラーメン!

豊(とよ)ラーメン

いただいたのは看板メニューの一つ「豊(とよ)ラーメン」

お得なランチ「菊セット」でいただき、肉めしセットで730円(税込)とお手頃価格でボリュームは申し分なし^^

通常の豚骨ラーメンではなく、豚骨ベースに大分鶏ベースをブレンドした超ハイブリッドなラーメン。

大分で生まれ、大分でしか味わえない究極の豚骨ラーメンと言えるでしょう!

スープは比較的サラサラっぽいかな~

ドロッとした豚骨スープが好きな方は物足りないかもしれませんが、豚骨ならではの豊潤な香りとコクは強めで美味いですよ^^

ふくや自家製の細麺もよく絡みます!

チャーシューのスライスが薄めでややボリュームに欠けるのが残念なところ。

まぁこれもまたスープに絡んで、美味しいのは美味しいんですけどね(*´ω`)

※他メニューについても近日中にレビュー追記いたします!

「ラーメン工房ふくや」卓上の辛子高菜も絶品!

そしてこちらに来たら絶対オススメしたいのが、無料で楽しめる卓上のからし高菜

ピリッと辛く、また豚骨スープによく合いますよ^^

ラーメンの提供待ちの間にひとつまみ、ラーメンが来てからもひとつまみ、食後にもひとつまみとなかなか箸が止まらなくなる禁断の壺ですw

「ラーメン工房ふくや」充実メニューの数々

豊富なメニューを取りそろえていますが、看板メニューともいうべき「豊(とよ)ラーメン」「元(はじめ)ラーメン」のどちらかは味わうべきでしょう!

先ほどさらっと上述しましたが、ざっくり言うと

豊(とよ)ラーメン:鶏×豚骨のブレンド
元(はじめ)ラーメン:純粋な豚骨ラーメン

まずは少なくともどちらか一方は味わっておきたいところですね(*´ω`)

シマ
シマ
2大センターって感じだね

ランチメニュー(平日限定)はお得が満載! 好きなラーメンに

+100円:肉めし
+130円:ごはんと餃子5個
+250円:半チャーハン
+350円:半チャーハンと餃子10個←ヤバすぎw

等々、逆に「平日ランチ行かなきゃもったいない」とすら言えそうなコスパ最高ラインナップ(*´ω`)

夜は夜でちょっとした居酒屋っぽくなるのも面白い!

餃子とビールの組み合わせは当然として、ラーメン屋でおでんを扱うってかなりレアな気がしますね(^-^)

中でも「焼酎セット」400円は帰宅前についつい一杯ひっかけたくなるお手頃さがGOOD。

シマ
シマ
GOODっつーかGOD 

「ラーメン工房ふくや」店内の雰囲気

奥行きの長い店内には、木材をあしらった雰囲気のあるカウンター席や、2~4人用のテーブル席がずらり。

平日のお昼時はサラリーマンのほか、意外にも高校生の姿をよく見かけます^^

営業時間・アクセス・駐車場

住所 大分市末広町1-1-25
TEL 097-538-5165
営業時間 11:00~24:00
定休日 なし
駐車場 なし
支払い 現金

おわりに

以上「ラーメン工房ふくや」でした。

JR大分駅から北上して、ドぎつい匂いがしてきたらたぶんココw

JR大分駅周辺で「豚骨ラーメンを食したい!」って方にオススメできるラーメン店の1つです^^

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