大分ちゅーしん！のシマ(@cospashima)です。
創業平成6年の老舗豚骨ラーメン店、大分市末広町の「ラーメン工房ふくや」に行ってきました！
「ラーメン工房ふくや」どういうお店？
JR大分駅を北側（県庁方面）に出てすぐに位置する「ラーメン工房ふくや」
黒塗りの外観に赤い看板と提灯が映えるお店で、まぁフツーに見つけやすいかと。
煮えたぎった豊潤な豚骨の香りをあたりにまき散らし、大分駅利用者の食欲を刺激する困ったラーメン店だったりする(´・ω・`)（誉め
「ラーメン工房ふくや」の濃厚豚骨ラーメン！
豊(とよ)ラーメン
いただいたのは看板メニューの一つ「豊（とよ）ラーメン」
お得なランチ「菊セット」でいただき、肉めしセットで730円（税込）とお手頃価格でボリュームは申し分なし^^
通常の豚骨ラーメンではなく、豚骨ベースに大分鶏ベースをブレンドした超ハイブリッドなラーメン。
大分で生まれ、大分でしか味わえない究極の豚骨ラーメンと言えるでしょう！
スープは比較的サラサラっぽいかな～
ドロッとした豚骨スープが好きな方は物足りないかもしれませんが、豚骨ならではの豊潤な香りとコクは強めで美味いですよ^^
ふくや自家製の細麺もよく絡みます！
チャーシューのスライスが薄めでややボリュームに欠けるのが残念なところ。
まぁこれもまたスープに絡んで、美味しいのは美味しいんですけどね(*´ω｀)
※他メニューについても近日中にレビュー追記いたします！
「ラーメン工房ふくや」卓上の辛子高菜も絶品！
そしてこちらに来たら絶対オススメしたいのが、無料で楽しめる卓上のからし高菜。
ピリッと辛く、また豚骨スープによく合いますよ^^
ラーメンの提供待ちの間にひとつまみ、ラーメンが来てからもひとつまみ、食後にもひとつまみとなかなか箸が止まらなくなる禁断の壺ですｗ
「ラーメン工房ふくや」充実メニューの数々
豊富なメニューを取りそろえていますが、看板メニューともいうべき「豊(とよ)ラーメン」と「元(はじめ)ラーメン」のどちらかは味わうべきでしょう！
先ほどさらっと上述しましたが、ざっくり言うと
豊(とよ)ラーメン：鶏×豚骨のブレンド
元(はじめ)ラーメン：純粋な豚骨ラーメン
まずは少なくともどちらか一方は味わっておきたいところですね(*´ω｀)
ランチメニュー（平日限定）はお得が満載！ 好きなラーメンに
+100円：肉めし
+130円：ごはんと餃子5個
+250円：半チャーハン
+350円：半チャーハンと餃子10個←ヤバすぎｗ
等々、逆に「平日ランチ行かなきゃもったいない」とすら言えそうなコスパ最高ラインナップ(*´ω｀)
夜は夜でちょっとした居酒屋っぽくなるのも面白い！
餃子とビールの組み合わせは当然として、ラーメン屋でおでんを扱うってかなりレアな気がしますね(^-^)
中でも「焼酎セット」400円は帰宅前についつい一杯ひっかけたくなるお手頃さがGOOD。
「ラーメン工房ふくや」店内の雰囲気
奥行きの長い店内には、木材をあしらった雰囲気のあるカウンター席や、2～4人用のテーブル席がずらり。
平日のお昼時はサラリーマンのほか、意外にも高校生の姿をよく見かけます^^
営業時間・アクセス・駐車場
| 住所 | 大分市末広町1-1-25 |
| TEL | 097-538-5165 |
| 営業時間 | 11:00～24:00 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | なし |
| 支払い | 現金 |
おわりに
以上「ラーメン工房ふくや」でした。
JR大分駅から北上して、ドぎつい匂いがしてきたらたぶんココｗ
JR大分駅周辺で「豚骨ラーメンを食したい！」って方にオススメできるラーメン店の1つです^^
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